Kalau buat kerabu atau salad, mesti kena buat lebih.
Terima kasih, @matgebu. Dah lama saya nak cuba resipi kerabu pucuk paku versi Cik Mat. Tapi, seperti biasa, saya olah sedikit resipinya mengikut citarasa saya ☺️.
Kerabu Pucuk Paku dengan Kerang
Bahan-bahan:
6 batang cili
6 biji cili padi
1½ sdb belacan
1½ sdb gula
Garam secukupnya
6 sdb santan pekat
3 sdb jus limau nipis
1 cawan (200 g) kelapa parut (putih)
2 cawan pucuk paku (2 ikat)
1 cawan taugeh
1 cawan bawang besar
1 cawan isi kerang rebus
Tiada ulasan:
Catat Ulasan