Nasi Himpit Goreng Kampung

Nasi Himpit Goreng Kampung

Bahan-bahan:
5 biji bawang kecil 
7 ulas bawang putih
9 biji cili 
1 sdb belacan
1 sdb ikan bilis

3 ketul (600 g) dada ayam

3 biji telur

15 ketul nasi himpit mini
1 batang lobak merah 
1 ikat kangkung

Bawang goreng 
Daun sup

Tumis Pucuk Kacang Pea & Cendawan (Stir Fry Pea Sprouts & Mushroom)

Tumis Pucuk Kacang Pea & Cendawan (Stir Fry Pea Sprouts & Mushroom)

Bahan-bahan:
1 biji bawang besar 
3 ulas bawang putih 
1 biji cili merah

2 keping (120 g) kek ikan

1 pek (150 g) cendawan shimeji

2 sdb sos tiram

1 pek (200 g) pucuk kacang pea (pea sprouts)

 

Salad Timun & Sardin (Cucumber & Sardines Salad)

Salad Timun & Sardin (Cucumber & Sardines Salad)

Bahan-bahan:
1 tin (425 g) sardin 
½ cawan mayonis
2 sdb madu
4 sdb jus lemon

2 cawan timun 
1 cawan tomato ceri 
1 cawan bawang besar 
2 biji cili hijau 
1 pokok daun ketumbar